Saha pansumanı a geyik her avcının ustalaşması gereken hayati bir beceridir. İster bir avcı olun doe, A katır geyiğiya da bir geyik, tarla hazırlığı hasadınızın uygun şekilde korunmasını ve işlenmeye hazır olmasını sağlar. Bu kılavuz, ilk kesiğin yapılmasından hasadın hazırlanmasına kadar tüm süreç boyunca size yol gösterecektir. Karkas taşıma için. Bu makalenin sonunda, aşağıdakileri nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz bir geyiği tarlada giydirmek Avcılıkta yeniyseniz veya becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız, bu kılavuz tam size göre. İhtiyacınız olan aletlerden adım adım talimatlara kadar her şeyi ele alacağız. pelvis, nefes borusu, Ve boşluk. Bir sonraki av gezinizin iyi giyimli bir avcı ile bitmesini sağlamak için geyik.
İçindekiler
1. Bir Geyiği Sahada Giydirmek Ne Anlama Gelir?
Saha pansumanı a geyik çıkarılmasını içerir iç organlar (iç organlar) öldürüldükten sonra mümkün olan en kısa sürede hayvandan ayrılır. Bu işlem etin soğutularak korunmasına yardımcı olur. Karkas ve bozulmayı önler. Aynı zamanda geyik Saha pansumanı birkaç nedenden dolayı gereklidir:
- Bakterilerin eti kirletmesini önler.
- Daha kolay taşıma için hayvanın ağırlığını azaltır.
- Hazırlar geyik daha fazla işleme veya kasaplık için.
Bu beceride ustalaşmak, en kaliteli eti elde etmenizi ve ödüllendirici bir av deneyimi yaşamanızı sağlar.
2. Bir Geyiği Sahada Giydirmek İçin Hangi Araçlara İhtiyacınız Var?
için tarla elbisesi a geyikSüreci verimli ve güvenli hale getirmek için doğru araçlara ihtiyacınız olacak. İşte hızlı bir kontrol listesi:
| Alet | Amaç |
| Keskin Bıçak | Deri, diyafram ve diğer dokularda temiz kesimler yapmak için gereklidir. |
| Bağırsak Kancası | Bağırsakları delmeden karın boşluğunun açılmasını kolaylaştırır. |
| Kemik Testeresi | Gerekirse leğen kemiğini veya göğüs kafesini kesmek için kullanışlıdır. |
| Eldivenler | Hijyen sağlar ve geyiği tutarken ellerinizi korur. |
| Fermuarlı Kravatlar | Kirlenmeyi önlemek için nefes borusunu veya anüsü kapatmaya yardımcı olur. |
| Çanta veya Oyun Çantaları | Kalp ve karaciğer gibi organların saklanması veya etin taşınması için. |
Avınızdan önce bu araçları hazır bulundurmak size sahada zaman ve hayal kırıklığı kazandıracaktır.
3. Saha Giydirme İşlemine Nasıl Başlarsınız?
Saha giydirme işleminin ilk adımı geyik düzgün bir şekilde. Yerleştirin geyik ile düz bir yüzeye sırt üstü yatırılır. arka bacaklar dağılın. Kamyondan veya kamptan uzaktaysanız, çöplerden arındırılmış temiz bir alan seçin.
İlk İnsizyon için Adımlar:
- Sternumun Yerini Belirleyin: Göğüs kafesinin tabanını, göğüs kemiğinin hemen altını bularak başlayın.
- Küçük Bir Kesi Yapın: Kullanım keskin bıçak göğüs kafesinin hemen altında küçük bir kesik oluşturmak için, delmemeye dikkat ederek bağırsaklar.
- Bağırsak Kancası Kullanın: Kancayı yerleştirin ve karnı açmak için dikkatlice yukarı doğru dilimleyin boşluk. Bu, cihazın kazara hasar görmesini önler. bağırsak ya da diğer organlar.
Profesyonel İpucu: Her zaman vücudunuzdan uzakta kesin ve kazaları önlemek için zaman ayırın.
4. İç Organları Nasıl Çıkarırsınız?
Çıkarma iç organlar tarla soslamasının özüdür. Bu işlem, etin kirlenmesini önlemek için hassasiyet ve özen gerektirir.
Organları Çıkarma Adımları:
- Nefes Borusunu Kes: Yerini tespit edin ve nefes borusu Boynun tabanında. Bu, iç organların çıkarılmasını kolaylaştırır.
- Diyaframı Serbest Bırakın: Kesin diyafram'yi ayıran göğüs boşluğu mide bölgesinden.
- Bağırsakları Çıkarın: Dikkatlice tut nefes borusu ve organları aşağı doğru çekerek yerçekiminin yardım etmesine izin verin. Herhangi bir organı kesmek için bıçağınızı kullanın. bağ dokusu organları yerinde tutuyor.
- Kalbi ve Karaciğeri Kurtarın: Eğer bunları saklamayı planlıyorsanız, bir Çanta Kirlenmeyi önlemek için derhal.
Önemli: Delmekten kaçının mide ve bağırsaklarÇünkü bu, eti mahvedebilir ve işlemi daha karmaşık hale getirebilir.
5. Pelvisi mi Göğüs Kafesini mi Bölmelisiniz?
Bölme pelvis veya Sternum isteğe bağlıdır ve tercihlerinize veya geyik.
Pelvisin Yarılması
- Kullanım kemik testeresi veya keskin bıçak kesmek için pelvis kemiği.
- Bu adım, son parçanın çıkarılmasını kolaylaştırır bağırsak ve alanı temizleyin.
Sternumun Yarılması
- Kullanım kemik testeresi bölmek için Sternum daha iyi erişime ihtiyacınız varsa göğüs boşluğu.
- Bu, özellikle akciğerleri çıkarırken veya nefes borusu.
Saha giydirme işinde yeniyseniz, bu işi bırakmayı daha kolay bulabilirsiniz. pelvis sağlam ve etrafında çalışın.
6. Gutless Yöntemi Nedir?
The yüreksiz yöntem işlemek için alternatif bir yoldur. geyik tüm iç organları çıkarmadan. Bu yöntem kamptan uzakta olduğunuzda veya temizliği en aza indirmek istediğinizde kullanışlıdır.
Gutless Yöntemi için adımlar:
- Geyiğin Derisini Yüzün ve Dörde Bölün: Kaldırarak başlayın cilt ve kesmek arka bacaklar ve omuzlar.
- Arka Kayışları Çıkarın: Çıkartmak için omurga boyunca dikkatlice kesin arka kayışlar karın bölgesini açmadan boşluk.
- Boyun Etini Kurtarın: Hasat etmeyi unutmayın boyun etigüveçler veya öğütülmüş geyik eti için harikadır.
Bu teknik daha hızlıdır ve vücut boşluğu ama geride biraz et bırakabilir.
7. Geyiğin Derisini Nasıl Yüzersiniz?
Derisini yüzmek geyik kendiniz kesmeyi veya bir kasaba götürmeyi planlıyorsanız çok önemlidir. işlemci. İşte nasıl yapılacağı:
- Geyiği Asın: Askıya almak için bir gambrel kullanın geyik onun tarafından arka bacaklar.
- İlk Kesimleri Yapın: Etrafını kes arka bacaklar ve her iki bacağın iç kısmından göğse doğru bir yarık açın.
- Cildi Soyun: Ellerinizi ve bıçağınızı kullanarak cilt etten, aşağıya doğru kafaya doğru çalışın.
Uç: Bıçağın yırtılmasını önlemek için bıçağınızı keskin tutun cilt ya da ete zarar vermek.
8. Tarla Terbiyesinden Sonra Eti Nasıl İşliyorsunuz?
Bir kez saha pansumanı işlem tamamlandıktan sonra eti mümkün olduğunca çabuk soğutmak önemlidir. Bu, bozulmayı önlemeye yardımcı olur ve lezzeti artırır.
Eti soğutmak:
- Asın geyik serin ve gölgeli bir yerde vücut boşluğu boşaltmak için.
- Kullanım buz torbaları içini soğutmak için boşluk sıcaklıklar ılıksa.
- Nakliye geyik bir işlemci ya da kasaptan mümkün olan en kısa sürede almalısınız.
9. Kaçınılması Gereken Bazı Yaygın Hatalar Nelerdir?
Saha giysileri özellikle yeni başlayanlar için zorlayıcı olabilir. İşte dikkat etmeniz gereken bazı yaygın hatalar:
- Bağırsağın Delinmesi: Kesmemeye dikkat edin bağırsaklar veya mide, çünkü bu eti kirletebilir.
- Nefes Borusunu Atlamak: Her zaman nefes borusunu kesmek Organların çıkarılmasını kolaylaştırmak için.
- Kör Bıçak Kullanımı: Kör bir bıçak işlemi daha zor ve tehlikeli hale getirebilir.
Bu hatalardan kaçınarak, daha temiz ve daha verimli bir saha giydirme deneyimi sağlayabilirsiniz.
10. Bir Geyiğin Sahada Giydirilmesi için Son İpuçları
İşte bir sonraki işinizi kolaylaştıracak bazı son ipuçları saha pansumanı daha sorunsuz bir deneyim:
- Acele Etmeyin: Acele etmek kazalara veya et israfına yol açabilir.
- Bıçağınızı Temiz Tutun: Hassasiyeti ve hijyeni korumak için bıçağınızı sık sık silin.
- Pratik Yapmak Mükemmelleştirir: Ne kadar çok pratik yaparsanız, kendinize güveniniz o kadar artacaktır.
Önemli Çıkarımlar: Bir Geyik Nasıl Sahada Giydirilir
- Aletlerinizi Hazırlayın: Her zaman bir keskin bıçak, bağırsak kancasıve eldivenler.
- Kirlenmeyi Önleyin: Cihazı kullanırken dikkatli olun bağırsak ve iç organlar.
- Eti Soğutun: İşleyin ve soğutun geyik Kaliteyi korumak için hızlı bir şekilde.
- Farklı Yöntemler Uygulayın: Hem geleneksel tarla sosunu hem de yüreksiz yöntem sizin için en iyi olanı görmek için.
Daha fazla avcılık ipucu ve aracı için özel av bıçakları ve diğer yüksek kaliteli ekipmanlar.
