Використання гострого ножа в порівнянні з тупим може здатися дрібницею, але це має глибокі наслідки для безпеки, ефективності та загального досвіду використання ножа. Готуєте ви їжу на кухні, ріжете по дереву або працюєте з кишеньковим ножем, гострота леза відіграє ключову роль. Чому ж гострий ніж кращий за тупий?